Das Sperber Huhn zeichnet sich durch seine schwarz-weiße Streifenmusterung aus, das sie vor Raubtieren schützen soll.
Ihre Augen sind auffällig orange, was ich besonders hübsch finde.

Das Sperber Huhn ist von mittlerer Größe, mit einer schlanken, athletischen Körperform.
Dadurch wirkt es sehr elegant.

Unsere Coco zeigt die typischen Charaktermerkmale.
Sie ist sehr aufgeweckt, freundlich. Bei Freilauf im Garten ist sie ganz in meiner Nähe und sehr interessiert daran was ich mache. Sie ist sehr sozial anderen Hühnern gegenüber.

Sperber Hühner sind robuste Wesen und sehr anpassungsfähig.

Coco ist immer die erste, die morgens ihr Ei legt... ich habe das Gefühl, sie macht das, damit sie vom Tag nix verpasst.

Das Eigewicht ihrer sehr schönen, dunkelbraunen Eier beträgt ca. 60 Gramm.
Die Legeleistung im Jahr wird mit 180 - 230 Eiern angegeben.